土豆，焊接成蒸气

1个部分


在带有插入网的锅中，将水倒入如此多的水中，以至于它不会到达产品所在的格子或网状容器的底部约5厘米。将整块或切成2-3块土豆，轻轻撒上小盐，紧紧地盖上盖子，大火。一旦水沸腾，将加热减弱，煮沸时继续。煮土豆约25-30分钟。蒸煮土豆特别适合制作土豆泥和肉饼。最好总是蒸土豆。