用新鲜蘑菰炖土豆

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用开水将新鲜蘑菰去皮洗净，切成薄片，然后用大衣洋葱在锅中烘烤。将去皮的土豆切成薄片，油炸并与烤蘑菇一起放入锅中，将水倒入顶层，加入盐，月桂叶，胡椒，1-2香菜树枝。将锅盖上盖子，在火上煮25-30分钟。可以将1-2汤匙酸奶油放入土豆中。将香菜树枝和月桂叶放在桌子上时，将土豆撒上切碎的绿色。也可以用干蘑菰煮土豆。在这种情况下，蘑菰必须预先煮熟，切成薄片，然后与洋葱一起油炸。一些蘑菰可以用来煮土豆，其余的可以用来汤。