马铃薯玉米饼"母马"

1个部分


将土豆煮熟，取冷水，清洁，侵蚀，直到冷却，用木屑或勺子，加入盐，黄油和面粉，然后摩擦，直到获得陡峭的光滑质量（面团）。将面团放在1-2厘米的面粉锅上，用叉子刺破。将切成小立方体（0. 5 cc）的薄片散布在玉米饼上，在上面撒上奶油，放入烤箱15分钟，然后将奶油煮沸。