土豆泥和蛋黄

1个部分


将纯土豆煮熟，擦干筛子，加入蛋黄。在获得大量的面团之前，用小火搅拌一切都很好。你可以用土豆泥做不同的配菜。在处理装饰土豆泥时，应将其放在撒满面粉的木板上，用厚度高达
1. 5厘米的岩石滚动，用刀切成4-5厘米长的菱形，宽度高达3厘米。将菱形放在涂有油的烤盘上，涂上鲜蛋黄，然后在强烈加热的烤箱中烘烤，直到洗涤为止。需要翻转菱形，使双方脱落。