用格鲁吉亚语烤土豆肉丸

1个部分


将经处理的土豆煮成一对或极少量的水，热冲刷和鞭打，使单形质量变成无团块。然后加入生鸡蛋，在植物油上放牧，切成薄片的洋葱，沉默的核桃，kindza种子和大蒜，然后加盐，彻底搅拌并立即将肉丸与核桃一起滚动。将准备好的肉丸在面粉或面包屑中烘烤，并在加热的油锅中四面八方油炸。当肉丸准备就绪时，将它们放在盘子上，撒上油，撒上香菜绿色或葡萄干。