风箱中的马铃薯鹅口（罗马尼亚语）

1个部分


将土豆煮成果皮，清洁并擦过筛子，或通过肉类加工厂。制备黄油，鸡蛋，面粉和磨碎的奶酪。撒盐和胡椒粉。用面粉覆盖的手将卵石分开。把一个浅锅和盐水放在火上，当水沸腾时，把卵石放在里面。保持四分之一小时不沸腾，丢弃在漏水中，放下水，放下形状，撒上磨碎的奶酪，撒上融化的黄油，放在黄铜橱柜里几分钟。