带黄油和洋葱的马铃薯楔子

1个部分


将土豆去皮，洗净，在盐水中煮熟，然后将沥干，然后将热土豆擦过筛子，加入鸡蛋，黄油，面粉，然后在炉子上加热后洗净。在面粉撒的桌子上撒上肿块，洗好衣服，将鞭毛厚地滚成拇指，切成楔子。倒入沸水，盖上盖子，打开，取下盖子，煮2-3分钟。准备好的楔子倾斜在筛子上，取出沸水，让水排出，撒在盘子上，用洋葱倒入陈旧的植物油，撒上蔬菜、欧芹和胡椒粉