马铃薯切片与辣椒

1个部分


将土豆去皮，切成薄杯。智利也切成薄环。绿色被切成薄片。在沸水中煮土豆片，倒入冷水中。将水排干，然后将马铃薯切片转移到盘子上。在炒锅或煎锅中加热芝麻油，在其中炒切碎的辣椒，倒入米酒或白兰地，酱油和醋。这种溷合物将马铃薯切成薄片，加入切碎的蔬菜，2分钟后送入餐桌。