马铃薯小册子

1个部分


将马铃薯煮熟，去皮，通过屠夫，然后将马铃薯粉磨成粗糙的稠度，加入鸡蛋，一些面粉，盐调味。将准备好的质量放在木板上，撒上面粉，用岩石滚动到面团层的厚度，切成菱形，然后油炸。与黄油，酱油，酸奶油一起食用。