马铃薯甜甜圈

1个部分


用细磨擦去皮土豆。在温暖的牛奶中分解一片酵母。将磨碎的土豆与稀释的酵母和小麦粉混合，将混合物放在温暖的地方，使其适合。然后将黄油，蛋黄，盐和牛奶放入一定数量，使面团变成中等浓度的面团。让测试站立30分钟。然后用勺子从面团中形成辊子，然后用预热油将其油炸。甜甜圈可以配上酸奶油或绿洋葱。