马铃薯蜗牛

1个部分


将土豆冲洗，在制服中煮熟，冷藏，清洗和磨碎。然后加入面粉，放入2个鸡蛋，加盐和搅拌面团。从面团滚动一个大薄的矩形，切成20厘米长的条纹和4厘米宽的条纹。面团条纹赋予螺旋形状，放入油润滑的深锅中，放在加热到200°C的烤箱中。烘烤15分钟。用剩下的鸡蛋彻底搅拌奶油，然后撒盐。将产生的混合物倒入"蜗牛"并烘烤30分钟。