带有凝乳的面条

1个部分


自制面条（食谱2）或磨砂机在盐水中煮熟，倾斜成漏水。在磨碎的干酪中加入鸡蛋，糖，盐，搅拌并与煮熟的面条或磨粉机配对，放在烤盘上，用油润滑并撒上面包屑，分开，上面用酸奶油（1/3规范）在烤箱中烘烤。切成碎片，倒入酸奶油并送货。