胡萝卜与面包屑

1个部分


将胡萝卜煮至准备就绪，去皮，切成薄片，擦过筛子。然后加入面包屑、蛋黄、糖和黄油。将所有东西摩擦成单调的质量，放下鞭打的蛋白质，葡萄干，撒盐搅拌。将所得的溷合物放入油润滑锅中，在烤箱中烘烤一个小时。