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将鸡蛋打碎,与牛奶溷合,加盐,加入磨碎的奶酪,倒入用黄油制成的热锅中。搅拌后,用大火炒至变厚,然后将煎蛋的边缘从两侧刺入中间,用缝线向下转移到加热的盘子上,倒入融化的油中并食用。
鸡蛋-6个,黄油黄油-30克,牛奶-90毫升,奶酪-100克,盐味道
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