带凝乳的omlet

1个部分


将磨碎的凝乳与鸡蛋混合，加盐，倒入带油的热锅中，然后搅拌后用大火烤。当质量变稠时，煎蛋的边缘从两侧刺入中间，使其形状像长方形的馅饼。当底面烘烤时，用缝合线将煎蛋转移到加热的盘子上，倒入融化的油中并食用。