煮熟的patissons

1个部分


清洗年轻的patissons，在不剥皮的情况下，切成立方体。将它们放入盐水中，加入一些糖沙（2升水的一半茶匙半），煮8-10分钟。将水排干，将patissons放在盘子上，撒上滚滚的面包屑，撒上融化的黄油。