用土豆制成的干酪

1个部分


煮400克土豆。清洁并擦拭大筛子。擦掉400克凝乳并与土豆泥混合。放入碗中，加入1个鸡蛋，2个。汤匙面粉，盐。搅拌均匀。制作直径2厘米的球并将其倒入面粉中。在高度加热的油中烤小册子。放在加热的盘子上，放下酸奶油。