烤茄子配大蒜和坚果

将烤箱加热至180 S。将浸泡的茄子放在烤盘上，然后在烤箱中烘烤直至25-30分钟。烘烤后形成的茄子汁排入杯子冷藏。用木头或塑料刀从热茄子上取下皮革冷却。冷藏茄子切成薄片。将欧芹细碎，然后将大蒜推开。将闷热的胡椒粉磨碎（或推开）。在小盘子中，将茄子层放在底部，上面放一些调味品。继续交替分层，直到茄子用完。最后一层调味料将剩下的调味料用果汁烘烤，然后用盖子紧紧地关上餐具。将茄子存放在冰箱中至少12小时，并确保在送入桌子前1小时从冰箱中取出。食用前，用西红柿片和蔬菜装饰。这是烤肉或烤肉的好小吃。