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没有肉的布哈拉普洛夫

2个部分


去皮胡萝卜,用稻草切碎洋葱,在植物油上炒至半成品。将洗净、浸泡在冷盐水中的米饭、浸泡和冲洗的葡萄干、欧芹蔬菜浸入餐具中。倒入热水,在封闭的盖子下煮至准备就绪。

大米-400克,胡萝卜-400克,葡萄干-200克,洋葱-200克,黄油-160克,欧芹蔬菜-40克,盐味道