用真菌制成的西红柿

1个部分


在西红柿中，上部被切除，种子和一些果肉被去除。将新鲜的白色蘑菇切成薄片，用洋葱煮成自己的果汁，配以黄油或人造黄油，冷却。煮熟的鸡蛋被缝制，与蘑菇混合，加入蛋黄酱。他们用肉馅西红柿，用切片覆盖在上面。西红柿放在盘子上，用香菜绿色和鲜黄瓜片装饰。