西红柿-希腊

4个部分


将西红柿洗净，切成两半，将它们切成薄片，用大蒜密密麻麻地浸泡，撒盐，胡椒粉。将一层厚厚的油倒入锅中，放在火上，盖上盖子。当油沸腾时，减少火，取下盖子，煮至柔软。西红柿应该保持完整。冷藏，放入沙拉中，倒入油中，用欧芹绿色的树枝装饰。