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蔬菜炖菜

2个部分


根据季节,可以使用各种蔬菜从蔬菜中制成炖菜-胡萝卜,萝卜,腹部,kollabi,卷心菜(彩色,布鲁塞尔,白色),豆荚以及洋葱和土豆。

土豆-400-500克,蔬菜-400-500克,面粉-1汤匙和脂肪-0.5汤匙。

用大块或小块切碎去皮的蔬菜,用整头留下的小洋葱。胡萝卜,萝卜,腹部,可乐拉比煮熟,卷心菜和豆类在水中煮熟,土豆和洋葱在油炸锅中油炸。另外,在煎锅中烤面粉,从炖菜或煮熟的蔬菜中蒸煮一杯,加入切碎的西红柿或番茄泥,然后煮沸。将准备好的蔬菜倒入一个锅中,加入盐,胡椒,月桂叶,3-4丁香,肉桂片,盖上锅盖并煮15-20分钟。当把蔬菜放在桌子上时,撒上香菜的绿色。新鲜的蔬菜也可以用来制作蔬菜炖菜。