用胡椒制成的schnitzely

1个部分


将大豆荚的甜胡椒冲洗，烘烤，清除种子和果皮，撒盐。将水牛肉擦在磨石上，与鸡蛋和切成薄片的香菜混合。用这个肉丸装满豆荚。要制作面包，必须鞭打鸡蛋，加入面粉（可以倒入一汤匙牛奶）并制作液体面团。将豆荚倒入面糊中，油炸至形成红润的外壳。和酸牛奶一起食用。