Schnitzel的卷心菜

1个部分


清除羽衣甘蓝并去除鸡肉。然后在沸腾的盐水中完全煮10-12分钟，轻轻冷却并分解成单独的叶子。将叶子的增厚部分切成薄片或用拉杆击退。将准备好的叶子折叠成两片叶子，使其呈椭圆形，在面粉中烘烤，在鸡蛋中润湿，然后在面包屑中重新烘烤。然后在两侧油炸，直到形成红润的外壳。度假时，将香菜浇上脂肪或酸奶油，可以撒上香菜绿色。