格鲁吉亚的菠菜

菠菜排干，冲洗，倒入少量水，煮沸，挤压。洋葱被刺穿，在脂肪中褐色，加入菠菜。蔬菜和菠菜的新鲜叶子被细切切碎，全部混合，在油中熄灭，腌制，胡椒粉。将鸡蛋鞭打，腌制，胡椒粉倒入菠菜锅中。放在烤箱里，直到煎蛋硬化。