菠菜与真菌

1个部分


将蘑菇冲洗，干燥并切成薄塑料。冲洗菠菜，放入沸水中2分钟。倾倒在漏斗上，在冷水喷射下冲洗。完成。切碎或压碎大蒜。在炒锅或锅中加热植物油，加热1分钟大蒜，然后放下蘑菇，加上0. 5茶匙盐。当蘑菇变得潮湿和柔软（4-5分钟后），加入菠菜。在大火3-4分钟时烘烤，搅拌至菠菜变软，保持明亮的绿色。最后，添加1茶匙糖，以提高菠菜的味道品质。