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意大利面与蔬菜和肉

1个部分


将意大利面条在盐水中煮熟,然后倒入漏斗中。细切洋葱。将胡萝卜,芹菜和欧芹根切成立方。将这些蔬菜炒成黄油,加入肉末,炒至粉碎状态。倒入肉汤,加入西红柿果汁,百里香和罗勒,撒盐和胡椒粉。煮沸,盖上盖子,用小火煮45分钟。将意大利面搭配酱汁和奶酪。

意大利面条-400克,肉牛肉-300克,奶酪 -80克,西红柿-250克,黄油-80克,欧芹根 -1件,洋葱1件,胡萝卜1件,芹菜 -1英尺,肉汤-125毫升,葡萄酒红糖 -125毫升,欧芹蔬菜-1汤匙。百里香-1汤匙,buzina-1汤匙。