奶酪奶奶

1个部分


将干酪擦过筛子，加入盐，软化油，鸡蛋。如果凝乳干燥，则添加一些酸奶油。在准备好的干酪中加入面粉，把所有东西都弄好，直到团块消失。奶酪质量不应该是浓密的。用勺子将质量分开，呈楔形并放入沸水中。准备好的楔子取出，放在脂肪润滑的煎锅上，撒上酸奶油，在烤箱里烘烤。