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南瓜土豆泥

1个部分


将南瓜清洁,切成任意形状的碎片,折成蜂窝状,加入人造黄油,不添加液体。煮熟的南瓜,通过筛子(或擦拭机),与中等浓度的热乳汁混合,加盐调味并加热。将准备好的土豆泥放入平底锅(cronchel),涂抹在水面上,放开一块黄油或人造黄油

南瓜-115克,黄油-10克,或人造黄油-10克,酱油-100克