四色冷布丁由粗麦制成

1个部分


将糖，水和牛奶煮沸，将洗碗谷物浸泡，煮至变稠。然后将质量从火上移开，加入蛋黄和浓浓的蛋清泡沫。将冷却的质量分为4个部分。将松饼，蛋糕或面包的烘烤模具用冷水浸湿，然后将面团的第一部分放在上面。到测试的第二部分，将磨碎的巧克力（也可以用糖制成可可）放到第一部分。面团的第三部分与柠檬汁混合，第四部分与深红色或樱桃糖浆混合，并将它们制成形式。以通常的方式烘烤布丁。成品布丁由四层组成：白色，棕色，黄色和粉红色。