面粉布丁

1个部分


将锅中的黄油配对，迅速阻塞，加上一半的糖和面粉。倒入热牛奶，搅拌后煮熟。所得的质量略微冷却并逐渐引入蛋黄，当质量略微冷却时，加入与糖其余部分一起鞭打的蛋白质。然后将质量放入模具或烤盘中并烘烤。用水果或葡萄酒酱放在桌子上。