Punshy布丁

1个部分


牛奶，黄油，香草，盐煮沸，不断搅拌后用面粉浸泡（100克）。将质量煮沸，从火中取出，冷却一点，然后添加4个蛋黄，60克糖和柠檬皮蛋白4鞭打成含有20克糖的强泡沫，并与大部分混合。从4个鸡蛋，120克糖，100克面粉，香草素烘烤饼干层，切成10个相同的块。用黄油润滑小形状，填充多达一半的布丁质量。将饼干片与朗姆酒混合在一起，涂抹水果果酱，放入布丁质量的模具中，撒上葡萄干，然后再覆盖上面布丁的质量。布丁通常以25-30分钟的方式烘烤。在餐桌上撒上香草糖时。