巧克力布丁

将面包从它们上取下，切成薄片，然后在冷奶中弄湿。50克黄油从100克糖中摩擦，然后加入可可和蛋黄（每个蛋黄），使均匀的质量变薄。将面包片从牛奶中取出，挤出，研磨并与煮熟的质量混合。小心地将用100克糖鞭打的蛋清、与面粉、葡萄酒或朗姆酒和香草素溷合的磨碎坚果注入溷合物中。将模具润滑油，填充质量，放入热水器皿中，放入烤箱中。