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凝乳布丁配蜜蜂

1个部分


将凝乳擦过筛子,放入蛋黄、糖、盐、橙皮、洗涤谷物,倒入融化的油中。用木铲鞭打整个质量。然后加入精制和冲洗过的葡萄干,切成小块的蜜蜂,然后将浓密的蛋白质倒入泡沫中,将凝乳块转移到内部润滑的模具中,撒上糖,然后蒸煮或烘烤B酒柜(在后一种情况下,将模具撒在糖上,但用干酪撒上)。在桌子上,布丁配上果糖浆或果酱。

黄油-70克,谷物-50克,糖-100克,凝乳-500克,鸡蛋-4片,柠檬皮-15克,葡萄干-50克,蜜蜂-100克