登录
Cooking - easy recipes
热门精选第一道菜的食谱第二道菜的食谱饮料食谱测试产品配方小吃食谱糖果食谱工件配方酱汁食谱
世界厨房 食物热量

拉古


Ragu甚至不是菜肴的名称,而是烹饪技术。Ragu是一种蔬菜,肉类,鱼类或蘑菇菜,由烤制而成,然后通常在浓密的酱汁中煮熟,主要是蔬菜。更详细地介绍炖菜……任何炖菜都具有吸引人的食欲气味,这可能是由于将食物一起煮沸的过程,然后从它们中释放出各种风味并从中搅拌出来。ragu这个词来源于法语"ragoû; ter"-"激发食欲"。Ragu的产品集可能最多样化。蔬菜炖菜的食谱几乎包括所有已知的蔬菜。拉古的一致性可以是多种多样的:从肉汁装饰到浓汤。例如,befstrogans,gulash和烤肉都可以称为炖菜。几乎每个欧洲国家都有自己的蔬菜炖肉配方。在法国,它是ragu-fin和frikase,在德国-eintopf,在匈牙利-gulash。不列颠群岛也有自己的肉炖菜配方。英国人称他们的炖菜为牛排。J. K. Djerom在《船上的三人不算狗》中将点燃的爱尔兰炖菜视为经典牛排。对我们来说,用土豆制成的蔬菜炖菜,用土豆制成的猪肉炖菜或用土豆制成的鸡肉炖菜很常见,它们被称为烤肉。牛肉炖菜不那么受欢迎,因为牛肉很硬。然而,对于他们的羊群,英国人更喜欢它和羊肉,因为这种肉更适合慢煮。

在炖菜的制备中,配料的书签顺序很重要。例如,如果你决定用西葫芦做炖菜或用茄子做蔬菜炖菜,那么请记住,它们准备得更快,几乎需要添加它们。切碎的立方体茄子用于茄子炖菜,必须腌制,等待十分钟,然后在冷水中煮沸以除去苦味。如果你准备蔬菜炖菜并使用西红柿,最好从它们身上取下果皮。如果事先用沸水将它们吹走,这很容易做到。

如果你不知道如何制作蔬菜炖菜,我们会告诉你,烹饪炖菜不仅可以通过烘烤和炖制,还可以通过烘烤来完成。这种炖菜配方将节省你很多时间-你只需要正确地铺设产品层并将其全部放入烤箱中。有了烘烤,你可以做蔬菜炖菜,猪肉炖菜或鸡肉炖菜-这种肉非常适合烤箱。如果你收到了家庭订购的炖菜和土豆,蔬菜炖菜和鸡肉,蔬菜炖菜和卷心菜,或者只是蔬菜炖菜,你需要记住烤炖菜的基本原则-这是更密集,淀粉状的蔬菜与水状蔬菜的交替。水生蔬菜不应该太多,炖菜的洋葱和胡萝卜总是被放进最粗糙的蔬菜中。

您如何从我们网站上的400多种炖菜食谱中学习炖菜。等待你准备的炖菜的照片。