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鱼菜
1个部分
在黄油中用低火煮熟的甘草,以及切成薄片的洋葱,芳香绿色,白葡萄酒和鱼汤。甜辣椒用稻草切碎,在油中煮熟。将炖鱼放在盘子上,用胡椒和煮土豆或煮熟的米饭制成的路边装饰。用煮熟的果汁给鱼浇水;预先用蛋黄调味果汁,然后使其变稠。
谷物-300克,黄油-40克,洋葱-10克,辣椒-40克,葡萄酒白干-30克,肉汤鱼-100克,土豆-120克,鸡蛋-4克,蔬菜-5克
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