酱汁中的鳕鱼肉丸

3个部分


准备好的鳕鱼在没有皮肤的鱼片上分离。洋葱用黄油轻轻炒。鱼片和洋葱两次通过屠夫。然后加入鸡蛋，谷物，盐，胡椒粉，然后将所有东西彻底搅拌，以产生郁郁葱葱的质量。将肉丸分成小球，磨成面粉，折成锅中，倒入用鳕鱼骨头制成的半汤中，煮20-30分钟直至准备就绪。准备好的肉丸用煮熟的土豆泥或土豆泥和酸奶油放在桌子上。顶部用绿色装饰。