来自scumbria的fricasse

5个部分


将鱼片切成碎片，在少量盐水中煮熟，将蔬菜单独煮熟。将所有这些放在盘子上，撒上酱汁，撒上切成薄片的香菜。用煮熟的土豆装饰。为了制作酱油，将面粉在人造黄油上烤至浅棕色，然后稍微冷却，从鱼和蔬菜中散发出热心，放下盐，煮沸并煮5-10分钟。