用鱼填充的蘑菇

1个部分


将蘑菰洗净并干燥。卸下腿部（只需要盖帽即可打磨）。切成小块，方便吃，北京卷心菜。将鱼片切碎，与切成薄片的芹菜或欧芹混合，用茶匙盐和米酒制成。轻轻鞭打松鼠。将蘑菰的帽子装满鱼块，并用鞭打的白油加油。在深锅中加热3汤匙植物油。当黄油加热良好时，将填充的蘑菰帽放在楼上。将蘑菰煮熟约8分钟，必要时倒入1-2汤匙水。将蘑菰取出，将液体从煎锅中释放出来。将北京卷心菜放入锅中，加入酱油，煮5分钟。将蘑菇放在卷心菜的顶部，减少火灾，并在封闭的盖子下加热2分钟。将一茶匙谷氨酸钠、1汤匙淀粉和1/4杯水溷合在一个单独的馅饼中。将溷合物倒入锅中，轻轻搅拌。在小火上忍受1分钟。根据给定食谱准备的蘑菰非常适合外卖，因为它们不会失去取消的味道，因为改变菜肴的意外延误