坎巴拉与苹果和洋葱

3个部分


用脂肪加油，将切成薄片的安东尼苹果（没有皮革和种子），白色的洋葱头和切成薄片的鱼折叠在其中。倒一点柠檬汁和葡萄酒，盖上盖子，用低火煮熟。将准备好的鱼取出，然后将剩余的液体煮至一半。加入黄油或黄油，盐，胡椒粉和搅拌。将鱼放入深盘中，然后将酱汁与苹果和洋葱倒入。