酸甜鱼

1个部分


蘑菰放入热水半小时。在这段时间里，将鱼从鳞片上清除，烧毁，以及如何清洗。用纸巾擦干。在鱼的侧面，从山脊到腹部进行几次对角切口。切口必须足够深，但是鱼的尸体必须保持完整。这样准备的鱼用米酒和盐擦好。将鱼浸入打好的鸡蛋中，然后倒入玉米淀粉中，使鱼均匀覆盖。将去皮的大蒜和生姜压碎或切成薄片。将Poray洗净并切成2-3的碎片，请参见允许从竹枝上流出液体，然后用茅草将其切成厚厚的火柴。将胡萝卜洗净并切成稻草。豌豆在3分钟内煮熟。挤压肿胀的蘑菇，切成条纹。