栖息在家里

1个部分


鱼去除鳞片，鳍片，冲洗，用刀在背上加油，用盐擦拭并留下10分钟。粉碎大蒜茎。将猪肉切成薄片。将面粉分解成少量水，直至稠密的酸奶油。在蜡或深锅中加热植物油。将鱼涂上面粉，然后炒成黄色的果皮。放下鱼，让黄油脱落。将洋葱和生姜切成薄片，将蘑菇切成条状。将一些油留在炒锅或煎锅中，然后油炸切碎的洋葱，生姜和猪肉。然后加入鱼，倒入米酒或橙皮上的tin，酱油，然后用大火2分钟烤。当鱼变黑时，放下蘑菰并倒入汤中，使其完全覆盖鱼类，然后煮沸。加入糖，减少火灾至弱点，煮15分钟。将热量增加到强度，让液体完全吸收。用一茶匙芝麻油倒鱼之前。