佩尔梅尼与梅卢斯（鳕鱼，队长）

3个部分


以正常的方式调光面团，留下30-40分钟。铺设2毫米厚的地层，铺设一半成排的肉丸球，盖上另一半的面团。饺子用模制或卷发。煮沸时在盐水中煮沸。每份供应10-12件，用融化的黄油浇水。为了制作肉末，将鱼片通过肉盒，将切成薄片的洋葱，胡椒，盐和所有东西搅拌至均匀的质量。