派克毛绒的

清洁派克，在尾巴周围的g上方切开头部。用"长袜"去除皮肤（根据需要用刀切开肉，切断脊骨，使尾鳍保持皮肤）。将无皮肤的凝乳烘烤，冲洗并将肉与骨头分开。将洋葱去皮，切成薄片并油炸。将面包浸泡在牛奶中，挤压。从骨头上清除肉，切碎，加入洋葱，面包，蘑菇，鸡蛋，黄油，胡椒，盐和肉豆蔻。搅拌至均匀性，不要用这种派克溷合物拉紧。将长矛放在油润滑的烤盘上，用黄油润滑鱼。在烤箱中烘烤20至30分钟，加热至180度。