Sudak或pike，完全包裹

sudaka清除鳞片，切断鳍片，沿背部切开。切断脊柱两侧的肋骨，在头部和尾巴处撕裂，切除脊柱。去除内脏，切开肋骨和果肉，使其在皮肤上的厚度不超过0. 5-1厘米。从头部去除g和眼睛。将肉与骨头分开，然后用肉末煮熟。Farsh。鱼肉，在牛奶中浸泡的小麦面包，褐色洋葱和大蒜通过肉类加工厂，加入软化黄油，鸡蛋，盐，胡椒粉，并洗净肉馅。将皮肤冲洗，填充肉末，包裹在干净的纱布中，用麻线包裹，放在锅炉格栅上，倒入少量鱼汤或水，再加香料和香料20-25分钟。将长矛完全小心地从鳞片上去除，切开头部的皮肤，然后用刀的末端将其与肉分开。然后轻轻地用"长袜"脱下皮肤，从头到尾，用刀或剪刀剪下鳍上的肉。准备好的鱼皮装满肉末，缠住头，用纱布包裹，用麻线包裹，放在锅炉格栅上煮熟。成品鱼用绿色，柠檬和新鲜蔬菜装饰。分别提交赛马。你可以做一个海湾填充的鱼。