将鱼切成片状,分成鱼片(皮肤和肋骨)。制作浅切片,用烟熏猪油薄片,撒上盐和红辣椒粉。将切成薄片的半煮土豆放在油润滑的烤盘上,将准备好的鱼块放在上面。在上面放下切碎的西红柿,甜胡椒,切碎的洋葱,将油倒入烤箱中。在鱼准备好之前,将酸奶油与面粉混合。热餐桌。