Macrorus烤新鲜蘑菇

将Macrorus与皮肤分开，切成碎片，加盐，胡椒粉并在面粉中烘烤。用融化的黄油加热煎锅，将鱼放在上面并在两侧油炸，直到形成酥脆的腮红结壳。将准备好的蘑菇切成薄片，然后用油炸。10分钟后，倒入2汤匙水，盖上锅盖，减少火，把蘑菰煮熟，然后打盐。在盘子上放一块巨石，放在每块蘑菇上。用烤土豆配上绿色生菜或新鲜黄瓜。