Mintay，在测试中烘烤

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3个部分
50分钟40分钟

为了防止鳕鱼片失去水分并在油炸后变干，在面团中油炸。

Mintay-400克，Muka-1.5杯，Milk-1杯，鸡蛋-1杯，植物油-150-250毫升（将消失），盐-1-2小节，胡椒黑碎片-1-2小节，Limon-2-3小节，欧芹蔬菜用于服务

制作在面团中烤的鳕鱼的食物。

如何在测试中准备鳕鱼：为了准备面团，将蛋黄分开，加入盐。

逐渐加入冷奶。

给面粉洗澡。

搅拌。

菲尔将鳕鱼切成片状。

用盐、胡椒粉撒上小片鳕鱼

蛋白质被鞭打成泡沫。

在面团中加入鞭打的蛋白质。用自下而上的圆形运动搅拌。

把鱼片涂在面团里.

在深锅或喀山加热植物油。用中火将大量植物油在面团中烤鳕鱼，直至金黄色（5-7分钟），必要时将油中的碎屑翻转，使其均匀烘烤。

将薄荷油炸放在盘子上，用柠檬和蔬菜装饰。可以用炸土豆和黄油在面团中食用鳕鱼，