鱼在酱汁中切碎

1个部分


把鱼片切成薄片。细切生姜和洋葱。将切碎的鱼片与蛋清、2汤匙米酒、生姜、切碎的洋葱配对，彻底搅拌。在炒锅或油炸锅中加热植物油，然后用汤匙将鱼肉作为卵石放入炽热的油中。分色。当鱼的"小鹿"浮出水面时，取出并放下黄油。在另一个锅里，加热1-2汤匙植物油，倒入鸡汤，1-2汤匙米酒，加入盐味并转移到"oladys"中。煮沸，除去泡沫，然后旋转平底锅，用细细的喷射物倒入少量水中稀释的淀粉中。在末端加入融化的猪肉脂肪。