鲤鱼用洋葱炖制

1个部分


在去皮和烧毁的鲤鱼中，将头部切碎，沿山脊切成两部分，切成碎片，腌制，撒上磨碎的苦辣椒，在面粉中烘烤，然后在植物油中油炸。洋葱在植物油中略微油炸。将其中一半放入蜂窝或锅中，添加月桂叶，闷热的胡椒，醋和糖。在这些食物上放下油炸鱼，在上面撒上油炸洋葱的残留物，倒入用鲤鱼的头部，骨头和鳍制成的肉汤，然后煮至准备就绪。鲤鱼与油炸土豆一起食用，撒上煮熟的果汁，撒上绿色。